Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 8 - 10 osób
Składniki
- Ciasto
1 szklanka mąki pszennej- 2 łyżki margaryny
- 40 ml ciepłego mleka
- 3 sztuki jajka (nie z lodówki)
- 7 łyżek cukru
- 1 szczypta soli
- 1 sztuka opak suchych drożdży
- Masa makowa
- 2 szklanki maku
- 1.5 szklanek cukru
- 30 g masła
- 2 łyżki miodu
- rodzynki
- 2 sztuki jajka
- 1 sztuka kieliszek wódki
- aromat rumowy
- Dodatkowo
- lukier
- garść bakalii
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ciasto: Składniki wymieszaj mikserem. Następnie ciasto zagniataj, aż będzie odchodziło od ręki i miski. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Masa makowa: Mak zalej wrzątkiem. Gotuj 10 minut, a następnie odcedź i zmiel trzykrotnie. Na maśle przesmaż 150 g cukru i miód. Odstaw do ostygnięcia. Rodzynki wymieszaj z resztą cukru. Dodaj jajka, alkohol, aromat i wymieszaj wszystko z makiem.
- Makowiec: Ciasto cienko rozwałkuj, posmaruj masą makową, zwiń w roladę i ułóż w formie. Piecz 45 minut w temperaturze 190 st. C. Przed podaniem udekoruj lukrem i bakaliami.
Źródło przepisu: Poradnik Smakosza
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!