Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 6 - 8 osób
Składniki
2 sztuki pudełka serka homogenizowanego
3 sztuki jaja
3/4 szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
5 dag rodzynek
kilka marmoladek owocowych
2 sztuki płaskie łyżeczki żelatyny
kilka posiekanych orzechów
kilka biszkoptów
|
|
Sposób przyrządzania:
- Żelatynę zmiękczyć w niewielkiej ilości zimnej wody i rozpuścić w odrobinie wrzątku.
- Serek utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać rodzynki i orzechy oraz pokrojone marmoladki, wymieszać ze sztywno ubitą pianą z białek, wlewając po trochu żelatynę.
- Włożyć do formy z kominkiem, spłukanej zimną wodą i wysypanej cukrem, wstawić do lodówki. Przed podaniem zanurzyć formę na kilka sekund we wrzącej wodzie.
Źródło przepisu: książka przepisy czytelników