Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
sok z 1/2 cytryny- 5 sztuk białek
- 6 łyżek cukru
- 4 sztuki żółtka
- 24 g mąki ziemniaczanej
- 5 dag posiekanych migdałów
- 15 ml brandy
- sok z 2 pomarańczy
- 4 sztuki pomarańcze
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Pomarańcze umyj, odkrój z nich mały kapelusz z góry i wydrąż by ze skórki powstały miseczki.
- Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną, migdały, sok z pomarańczy i cytryny oraz brandy. Wymieszaj.
- Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy z żółtek. Delikatnie wymieszaj.
- Pomarańczowe foremki napełnij do wysokości 3/4 przygotowaną masą.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 25 minut. Podawaj gorące.
Źródło przepisu: kolekcja dobrej kuchni
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!