Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- Ciasto
1 sztuka jajko- 2 sztuki żółtka
- 1/2 szklanki mleka
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka cukru
- 10 dag śmietany
- tłuszcz do smażenia
- Nadzienie
- 50 ml czerwonego wina
- 2 łyżki cukru
- 20 dag mieszanki owoców jagodowych
- 1 sztuka torebka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Nadzienie: wino zagotuj z cukrem, cukrem waniliowym oraz 100ml wody. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 1 łyżką zimnej wody, wlej do wrzącego wina, mieszając, zagotuj. Zestaw z ognia, przelej do miski. Dodaj owoce, wymieszaj.
- Ciasto: żółtka i jajko zmiksuj z mlekiem, mąką i śmietaną. Przypraw cukrem. Miseczkę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut, aby ciasto spęczniało. Następnie gorącą patelnię posmaruj tłuszczem i wylewaj na nią po porcji ciasta. Smaż złociste naleśniki.
- Gotowe naleśniki smaruj nadzieniem owocowym i układaj jeden na drugim, jak tort. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Źródło przepisu: gazeta tina
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!