Dzisiaj jest: Wtorek, 11.08.2020 Imieniny: Zuzanny i Filomeny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Churros - hiszpańskie pączki


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 250 ml  wody
  • 50 g  masła
  • 2 łyżki  cukru
  • 1 szczypta  soli
  • 170 g  mąki pszennej
  • 1 łyżeczka  cynamonu mielonego
  • 1 łyżeczka  ekstraktu z wanilii
  • 3 sztuki jajka
  • 100 g  gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki  śmietany 36%

Sposób przyrządzania:

  1. Doprowadź do wrzenia wodę z masłem i cukrem. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj łyżką. Ciasto powinno odchodzić od ścianek oraz dna garnka i lśnić. Odstaw je, by wystygło.
  2. Do wystudzonego ciasta dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy oraz wbijaj po jednym jajku. Mieszaj do całkowitego połączenia się składników.
  3. W głębokim rondlu rozgrzej tłuszcz do temperatury 180 st. C. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
  4. Wyciskaj prosto na rozgrzany tłuszcz ciastka długości około 10 cm. Smaż z obu stron na złoty kolor. Wyjmuj na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
  5. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Śmietanę ubij mikserem na sztywno, a następnie wymieszaj z czekoladą.
  6. Podawaj churros z sosem czekoladowym.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE