Dzisiaj jest: Poniedziałek, 28.09.2020 Imieniny: Marka i Wacława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Gruszki a la Richelieu


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Podajemy na gorąco lub na zimno.

1 porcja dla: 12 - 16 osób


Składniki

  • 1.5 szklanek  ryż
    ugotowany na sypko
  • 1.5 szklanek  migdały
    sparzone, obrane z łupinek i posiekane
  • 10 sztuk  gruszki
    soczyste, dojrzałe
  • 4 sztuki  brzoskwinie
    świeże lub z syropu
  • 3 sztuki  żółtko z jajka
  • 1/2 szklanki  cukier puder
  • 3 sztuki  białko z jajka
    z dodatkiem szczypty soli ubite na pianę
  • 3 łyżki  cukier
    gruby, kryształ
  • masło
    do wysmarowania tortownicy
  • 3 sztuki  biszkopty
    przetarte przez ostre sito

Sposób przyrządzania:

  1. Ryż mieszamy z posiekanymi migdałami.
  2. Tortownicę smarujemy masłem, oprószamy przetartymi biszkoptami.
  3. Połowę ryżu rozkładamy na spodzie, na warstwie ryżu rozkładamy obrane ze skórki, pozbawione pestek i szypułek gruszki, polewamy je przetartymi brzoskwiniami i przykrywamy pozostałym ryżem.
  4. Powierzchnię dokładnie wyrównujemy.
  5. Z żółtek i cukry pudru ubijamy kogel- mogel, dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek, całość wylewamy na ryż, wierzch posypujemy grubymi kryształkami cukru i wstawiamy na 20-30 minut do dobrze nagrzanego, ale niegorącego piekarnika.
  6. Czas zapiekania zależy od wysokości zapiekanej warstwy.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 34


Zobacz więcej na temat:

gruszkiprzepisy na ciasta


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE