Dzisiaj jest: Sobota, 24.10.2020 Imieniny: Rafała i Marcina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Krem kawowy


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Osoby dorosłe mogą polać krem likierem kawowym lub ajerkoniakiem.

1 porcja dla: 6 osób


Składniki

  • 1 łyżka  żelatyna
  • 1 szklanka  mleko
  • 1 szklanka  śmietana kremówka
  • 1 łyżka  mąka ziemniaczana
  • 1 łyżeczka  kawa rozpuszczalna
  • 4 sztuki  jajka
  • 1/2 szklanki  cukier puder
  • 1 łyżeczka  cukier puder
    do ubicia piany z białek

Sposób przyrządzania:

  1. Żelatynę zmieszaj z łyżką zimnej wody, odstaw, by napęczniała.
  2. Kawę rozpuść w 3 łyżkach wrzątku, odstaw do przechłodzenia.
  3. Żółtka z cukrem pudrem utrzyj na gęsty kogel- mogel.
  4. Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w 2 łyżkach zimnego mleka i, mieszając , gotuj przez 2 minuty, aż mąka straci smak surowizny.
  5. Do zagęszczonego mleka dodaj kawę, mieszaj, dodaj utarte żółtka, rozpuszczoną na parze żelatynę, naczynie zestaw z ognia i odstaw do wychłodzenia.
  6. Śmietanę ubij na puch, oddzielnie ubij białka z cukrem pudrem.
  7. Zimną masę kawową połącz ze śmietaną i białkami, dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką, przełóż krem do pucharków, odstaw w chłodne miejsce do stężenia.
  8. Podajemy wraz z filiżanką świeżo parzonej, aromatycznej, czarnej kawy.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Posty : 3

Przepisy: 49


Zobacz więcej na temat:

kremprzepisy na desery


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE