Dzisiaj jest: Czwartek, 01.10.2020 Imieniny: Danuty i Remigiusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kruchy placek z powidłami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Polecam! :)

1 porcja dla: 10 - 14 osób


Składniki

  • 3 szklanki  mąka tortowa
  • 1 łyżeczka  proszek do pieczenia
  • 4 sztuki  żółtko z jajka
  • 1 szklanka  cukier puder
  • 0.8 kostki  masło
    20 dag, lub masła roślinnego
  • 4 sztuki  białko z jajka
  • 3/4 szklanki  cukier puder
  • 1.5 szklanek  powidła
  • tłuszcz
    do wyrmarowania formy

Sposób przyrządzania:

  1. Do roztartego z cukrem pudrem masła dodajemy, cały czas ucierając, po jednym, żółtka.
  2. Gdy składniki się połączą, siejemy przez sito mąkę z proszkiem i zarabiamy ciasto.
  3. Gdy będzie zbyt ścisłe, dodajemy 1-2 łyżki kwaśnej śmietany.
  4. Ciasto dzielimy na 4 części, każdą cienko rozwałkowujemy, rozkładamy w lekko wysmarowanej tłuszczem średniej wielkości tortownicy i pieczemy (każdy placek oddzielnie) w gorącym, nagrzanym do temperatury 220°C, piekarniku przez 20-22 minuty (czas pieczenia zależy od grubości krążków).
  5. Upieczone, zsuwamy delikatnie na stolnicę i chłodzimy.
  6. Białka z cukrem pudrem ubijamy na bardzo sztywną pianę, łączymy z powidłami, delikatnie ucieramy.
  7. Tak przygotowaną masą smarujemy upieczone krążki, układamy jeden na drugim, posypujemy cukrem pudrem.
  8. Przed podaniem kroimy bardzo ostrym, cienkim nożem w zgrabne romby.



Przepis dodany przez:

Posty : 1

Przepisy: 58


Zobacz więcej na temat:

kruchy placekprzepisy na ciasta


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE