Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 8 - 10 osób
Składniki
- Ciasto
1 szklanka cukru- 3/4 szklanki oleju
- 3/4 szklanki sztucznego miodu
- 35 dag mąki pszennej
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej
- 10 dag świeżych drożdży
- 7 sztuk jajek
- 1 sztuka przyprawa do piernika
- Krem
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 4 łyżki cukru
- 1 sztuka cukier wanilinowy
- 2 szklanki mleka
- 2 sztuki żółtka
- masło
- Dodatkowo
- 1 sztuka słoik powideł śliwkowych
- Polewa
- 1/2 kostki margaryny
- 2/3 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki wody
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ciasto: Cukier utrzyj z drożdżami. Dodaj zmiksowane żółtka, miód, olej, mąkę wymieszaną z sodą, przyprawę do piernika i ubitą pianę z białek. Wymieszaj łyżką. Wyłóż blachę o wymiarach 23x38 cm papierem do pieczenia. Upiecz trzy placki w temperaturze 170 st. C (12-15 minut).
- Krem: Szklankę mleka zagotuj z cukrem i cukrem wanilinowym. W reszcie mleka rozpuść mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dodaj żółtka. Wlej na gotujące się mleko. Wystudź. Masło utrzyj na puch i porcjami dodawaj budyń (oba składniki w temperaturze pokojowej).
- Polewa: Zagotuj wszystkie składniki, wymieszaj i przestudź.
- Przekładaj: placek-powidła-placek-krem-placek-polewa.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!