Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Rolada z musem jabłkowym to smaczny i dość szybki w przygotowaniu deser. Nie jest także zbyt kaloryczny, gdyż jedna porcja to tylko 120 kcal.
1 porcja dla: 10 - 12 osób
Składniki
3 sztuki jajka- 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 3 łyżki mąka pszenna
- 2 łyżki mąka ziemniaczana
- 2 łyżki cukier
- cukier puder
do posypania - 6 sztuk jabłka
- 1 opakowanie galaretka
cytrynowa
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Białka ubij, dodaj cukier i żółtka. Na koniec delikatnie wymieszaj z mąkami i proszkiem do pieczenia. Uzyskaną masę przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz 8 minut w 190 st. C. Po tym czasie ciasto wyłóż na posypaną cukrem ściereczkę i zdejmij papier. Biszkopt zwiń razem ze ściereczką.
- Jabłka obierz, zetrzyj na tarce, przełóż do garnka i podlej odrobiną wody. Duś na średnim ogniu, często mieszając. Do owoców wsyp galaretkę i mieszaj, aż proszek się rozpuści. Przestudź.
- Tężejącą masę wyłóż na rozwinięty placek i ponownie zwiń. Odstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!