Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 10 - 12 osób
Składniki
6 sztuk jajek- 3 szklanki mąki
- 200 g margaryny
- 1.5 szklanek cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 500 g wydrylowanych wiśni
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Margarynę posiekaj z przesianą mąką. Jajka rozbij. Żółtka oddziel od białek i wraz z 1/2 szklanki cukru oraz 2 łyżeczkami proszku do pieczenia dodaj do masy. Wyrób ciasto.
- Powstałą masę podziel na 3 części. Do jednej dodaj 2 łyżki kakao i wyrób na jednolitą masę. Wszystkie kawałki ciasta włóż do lodówki na 30 minut. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Ciemną oraz jasną część ciasta wyjmij z lodówki i zlep ze sobą. Następnie odrywaj kawałki masy i układaj na spodzie formy.
- Na wierzchu wyłóż osączone wydrylowane wiśnie. Ze wszystkich białek ubij sztywną pianę z dodatkiem 1 szklanki cukru, po czym wyłóż ją na owoce.
- Na pianę poskub trzecią część ciasta. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 st. C przez 40 minut. Wierzch można udekorować kandyzowanymi wiśniami.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!