Dzisiaj jest: Poniedziałek, 13.07.2020 Imieniny: Ernesta i Małgorzaty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Suflet czekoladowy


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 25 dag  cukru
  • 8 sztuk żółtek
  • 75 ml  śmietany kremówki
  • 3 dag  cukru pudru
  • 1 sztuka filiżanka mocnej czarnej kawy
  • 25 dag  gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka  masła
  • 1 łyżka  oleju

Sposób przyrządzania:

  1. Żółtka wymieszaj z cukrem, wstaw do naczynia z gorącą wodą i ubijaj, aż zgęstnieją.
  2. Śmietanę ubij z cukrem pudrem. Następnie połącz ją z ostudzoną masą żółtkową.
  3. Czekoladę połam na kawałki, włóż ją do naczynia ustawionego na garnku z gorącą wodą. Rozpuść czekoladę nie mieszając jej. Następnie dodaj masło i delikatnie wymieszaj.
  4. Kilka łyżek czekolady wylej cienką warstwą na plastikową płytkę, wstaw do lodówki, żeby zastygła.
  5. Pozostałą czekoladę i filiżankę kawy dodaj do masy śmietankowo-żółtkowej. Formę sufletową przedłuż "mankietem" ze sztywnego papieru i wysmaruj ją olejem. Masę sufletową przelej do formy, po czym wstaw do lodówki na 60 minut.
  6. Przed podaniem zastygniętą czekoladę z płytki pokrój na nieregularne kawałki różnej wielkości i przybierz nimi wierzch sufletu. Zdejmij papierowy "mankiet".
Smacznego!


Źródło przepisu: kolekcja dobrej kuchni


Przepis dodany przez:

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE