Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 10 - 12 osób
Składniki
- Ciasto
4 sztuki jajka- 3/4 szklanki cukru
- 6 sztuk kopiastych łyżek mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- skórka otarta z 1 cytryny
- 1 sztuka cukier wanilinowy
- 2 łyżki gorącej wody
- 4 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- Poncz
- 1 szklanka wody
- 1 łyżka cukru
- 1 sztuka kieliszek ciemnego rumu
- Dodatkowo
- 1/2 kg malin
- 1/2 l śmietany kremówki
- 1 sztuka cukier wanilinowy
- 1 sztuka śmietan-fix
- 1/2 sztuki słoika dżemu malinowego
- 4 kostki czekolady
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Ciasto: Żółtka utrzyj z cukrem, cukrem wanilinowym i wodą. Dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, proszek do pieczenia, sok i skórkę z cytryny, oliwę i ocet. Zmiksuj. Dodaj ubite z solą białka. Przełóż do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy. Piecz 25-30 minut w temperaturze 180 st. C.
- Poncz: Wodę zagotuj z cukrem, przestudź i wymieszaj z rumem.
- Śmietanę ubij z cukrem wanilinowym i śmietan-fixem.
- Przekrój ciasto na trzy placki. Nasącz każdy ponczem. Przekładaj: ciasto-dżem-ciasto-1/3 bitej śmietany-1/2 malin-1/3 śmietany-ciasto-1/3 śmietany. Wierzch posyp startą czekoladą i udekoruj malinami.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!