Dzisiaj jest: Środa, 30.09.2020 Imieniny: Zofii i Hieronima



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Tort limonkowy


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

    Ciasto
  • 5 sztuk jajek
  • 3/4 szklanki  cukru
  • 3/4 szklanki  mąki pszennej
  • 1/4 szklanki  mąki ziemniaczanej
  • Krem
  • 1 l  zimnej kremówki 36%
  • sok z 5 limonek
  • skórka starta z 5 limonek
  • 1.5 szklanek  cukru
  • 1 łyżka  żelatyny
  • wiórki kokosowe
  • limonki do dekoracji

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto: Białka ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo wsypuj cukier. Dodawaj po jednym żółtku, nadal ubijając. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszaj, przesiej i dodaj do masy.
  2. Tortownicę o średnicy 20-22 cm wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto. Piecz 30-40 minut w temperaturze 160-170 st. C.
  3. Gorące ciasto wyjmij z piekarnika i z wysokości około 60 cm upuść je w formie na podłogę. Wstaw do uchylonego piekarnika, by ostygło. Przekrój na 2 blaty.
  4. Krem: Śmietanę ubij mikserem na sztywno, zaczynając od szybkich obrotów i powoli je zmniejszaj. Dodawaj stopniowo cukier, sok z limonki i otartą skórkę. Do ubitej masy wlej rozpuszczoną, ciągle płynną, ale już lekko przestudzoną żelatynę.
  5. Przełóż biszkopt kremem, posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj limonkami. Wstaw do lodówki, by masa stężała.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE