Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
100 g sera pleśniowego błękitnego
100 g kaszy jaglanej
50 g suszonych moreli
50 g suszonych śliwek
100 g pistacji
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kaszę jaglaną wypłucz i zalej 2 szklankami wrzącej, osolonej wody. Po 5 minutach dodaj drobno pokrojone bakalie i gotuj na małym ogniu, aż kasza całkowicie wchłonie wodę. Odstaw do ostygnięcia.
- Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i wymieszaj z kaszą.
- Z przygotowanej masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i obtocz je w drobno pokruszonych pistacjach.
Źródło przepisu: Pani Domu poleca