Przygotowanie:
Kuchnia:
francuska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
- 4 sztuki antrykoty wołowe
- 1-2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
- Sos bordoski
- 6 sztuk szalotek
- 1/2 sztuki butelki czerwonego wina bordeaux
- 1/4 kostki masła
- 4 sztuki kawałki kości szpikowych (o grubości 2-3-cm)
- 1 sztuka gałązka tymianku
- 1 łyżeczka posiekanej natki
- sól
- pieprz
- gałka
|
|