Przygotowanie:
Kuchnia:
hiszpańska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 osób
Składniki
- 1 sztuka nerka cielęca
- 10 dag tłuszczu (pół na pół oliwy i masła)
- 1 sztuka kromka ziarnistego chleba
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki sherry
- natka pietruszki
- 1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej
- 2 sztuki gałązki bazylii
- sól
- pieprz do smaku
|
|