Przygotowanie:
Kuchnia:
szwajcarska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
1 sztuka listek laurowy
4-5 sztuk ziaren ziela angielskiego
1-2 sztuki gałązki tymianku
słoik kompotu z gruszek
słoik borówek lub żurawin
2 łyżki masła
3 łyżki mąki
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
1 łyżka galaretki porzeczkowej
natka
4 sztuki uda zajęcze (po 40 dag; mogą być mrożone)
1 pęczek włoszczyzny
sól
pieprz
|
|