Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
1 kg kiszonej kapusty- 1 kg żeberek w paskach
- przyprawa do żeberek
- 2 sztuki marchewki
- 1 sztuka puszka brzoskwiń
- 4 łyżki oleju
- 2 sztuki listki laurowe
- 4 sztuki ziarna ziela angielskiego
- 1 szczypta kminku
- sól
- pieprz
- 1 łyżka margaryny
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Przyprawę do żeberek wymieszaj z dwiema łyżkami oleju. Posmaruj marynatą mięso i odstaw na godzinę.
- Kapustę odciśnij, poszatkuj i dodaj do niej starte na tarce marchewki. Przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego margaryną, dopraw pieprzem, dodaj kminek, liście laurowe i ziele angielskie.
- Brzoskwinie pokrój w ósemki i ułóż na kapuście. Na wierzchu połóż żeberka. Piecz 2 godziny w temperaturze 180 stopni C.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!