Dzisiaj jest: Poniedziałek, 01.06.2020 Imieniny: Jakuba i Konrada



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Kieszonki w cieście piwnym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 6 sztuk kotletów schabowych
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 7 sztuk dużych ząbków czosnku
  • 3 łyżki  musztardy francuskiej
  • 1 łyżka  suszonego oregano
  • 1 łyżka  suszonego majeranku
  • sól
  • pieprz czarny
    Na ciasto
  • 2 sztuki jajka
  • 1 szklanka  mąki pszennej
  • 1/2 szklanki  wody mineralnej gazowanej
  • 1/2 szklanki  jasnego piwa
    Do dekoracji
  • sałata
  • pomidory
  • świeże zioła

Sposób przyrządzania:

  1. Kotlety umyj, osusz i rozbij bardzo mocno (by płaty mięsa miały grubość 1 cm). Oprósz je z obu stron pieprzem oraz solą. Listki bazylii umyj, osusz, a następnie zgnieć w dłoniach i drobno posiekaj. Ząbki czosnku obierz, pokrój w cienkie plasterki.
  2. Rozbite kotlety z jednej strony posmaruj musztardą. Na połowie posmarowanej strony ułóż plasterki czosnku, posyp je bazylią, oregano i majerankiem. Złóż na pół. Brzegi każdego kotleta jeszcze raz rozbij mocno tłuczkiem. Tak przygotowane mięso odłóż na 30 minut w chłodne miejsce, aby przeszło aromatem czosnku i przypraw.
  3. Przygotuj ciasto piwne: mąkę wsyp do wysokiego naczynia. Dodaj jajka. Wlej wodę mineralną oraz piwo. Składniki wymieszaj mikserem na gładkie ciasto. Przykryj je i odstaw na około 20 minut, by mąka spęczniała.
  4. Przygotowane kotlety zanurzaj w cieście i od razu kładź na mocno rozgrzany olej. Smaż na rumiano. Przełóż na papierowy ręcznik, aby ociekły z tłuszczu. Podawaj przybrane sałatą, pomidorami i ziołami.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Rusłana

Posty : 40

Przepisy: 58


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE