Dzisiaj jest: Środa, 05.08.2020 Imieniny: Marii i Stanisławy



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kulki z mielonego mięsa z daktylami i migdałami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 150 sztuk ugotowanego ryżu
  • 500 sztuk siekanej wieprzowiny
  • 1 sztuka jajko
  • 20 sztuk prażonych migdałów pokrojonych w słupki
  • sól
  • pieprz
  • 125 sztuk daktyli
  • 1/2 sztuki cytryny
  • 1 łyżka  musztardy
  • 4 łyżki  panierki
  • oliwa z oliwek do smażenia
  • 4 sztuki cebule
  • 100 sztuk białego wina
  • 100 sztuk mocnego wywaru mięsnego
  • 2 sztuki liście laurowe

Sposób przyrządzania:

  1. Ryż wymieszać z mięsem, jajkiem i migdałami, dodać sól i pieprz. Z daktyli usunąć pestki, pokroić w drobną kostkę i razem z mięsem włożyć do miski. Cytrynę umyć i osuszyć. Z połowy cytryny zetrzeć skórkę, dodać wraz z musztardą do mięsa i wszystko dobrze wymieszać.
  2. Wilgotnymi dłońmi uformować małe kuleczki. Obtoczyć w panierce i usmażyć na oliwie.
  3. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na niewielkiej ilości oliwy, wlać wywar i wino, dodać liście laurowe. Wszystko zagotować, następnie gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu.
  4. Mięso włożyć do wrzątku na 15 minut, aby naciągnęło. Ostudzić w wywarze i podawać z chlebem.
Smacznego !


Źródło przepisu: książka kucharska


Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 48


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE