Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
1 kg mięsa mielonego wieprzowego- 1 sztuka duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 sztuka kajzerka
- 1 szklanka mleka
- 6 sztuk jajek
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- bułka tarta
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kajzerkę namocz w mleku, a następnie odciśnij. 4 jajka ugotuj na twardo.
- Cebulę, czosnek i odciśniętą bułkę zmiel w maszynce do mięsa.
- Do mięsa dodaj posiekaną natkę pietruszki, majeranek, sól, pieprz, kaszę mannę, zmieloną cebulę, czosnek i bułkę. Wbij dwa jajka i dokładnie wymieszaj na jednolitą masę.
- Formę keksówkę wysmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Przełóż połowę mięsnej masy do formy. Ułóż na niej 4 ugotowane jajka. Przykryj resztą mięsa i posyp bułką tartą.
- Zakryj pieczeń folią aluminiową i piecz 45 minut w temperaturze 180 st. C. Po tym czasie zdejmij folię i piecz kolejne 45 minut.
- Po upieczeniu odstaw pieczeń, by wystygła. Następnie wstaw ją na noc do lodówki.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!