Dzisiaj jest: Wtorek, 24.11.2020 Imieniny: Jana i Flory



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Pieczeń wieprzowa z gruszkami


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

  • 1.5 kg  szynki wieprzowej
  • 2 plastry  słoniny
  • 1 łyżeczka  majeranku
  • 1/2 łyżeczki  pieprzu
  • 1/2 łyżeczki  ostrej papryki
  • 1 ząbek  czosnku
  • sól
  • 4 łyżki  oleju
  • 4 sztuki liście laurowe
  • 4 sztuki gruszki
  • 2 sztuki marchewki
  • 4 sztuki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso umyj, osusz, obłóż cienkimi plastrami słoniny i obwiąż nicią, by powstała rolada. Do miski wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, pieprz, paprykę i sól. Wymieszaj i natrzyj przyprawami roladę.
  2. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladę. Następnie przełóż mięso do brytfanny, dodaj trochę wody i liście laurowe. Piecz 1 godz. 50 min. w temperaturze 200 st. C.
  3. Gruszki obierz, oczyść z nasion i pokrój w ćwiartki. Marchew i pietruszki obierz i pokrój w kostkę. 20 minut przed końcem pieczenia mięsa dodaj gruszki, marchew i pietruszkę.
Smacznego!


Źródło przepisu: gazeta moje smaki życia


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0


NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zacukrzony mózg Zacukrzony mózg

Mike Dow

Wydawnictwo: Vital


Czy wiesz, że mając zacukrzony mózg możesz być bardziej podatny na choroby? Współczesna dieta, która obecnie jest przepełniona cukrem i tłuszczami trans (złymi tłuszczami), to niestety dro

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE