Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
1 kg piersi z indyka- 200 g żółtego sera
- 1 sztuka żółta papryka
- 1 sztuka czerwona papryka
- 2 sztuki dymki
- 1 ząbek czosnku
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- skórka starta z 1 cytryny
- 1/2 szklanki oliwy
- olej do smażenia
- rozmaryn
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Dymki i czosnek obierz i posiekaj. Wymieszaj ze startą skórką i sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz pieprzem.
- Indyka umyj i osusz. Pokrój w poprzek na plastry, włóż do marynaty na 40 minut. Następnie odsącz.
- Ser i umytą paprykę pokrój w cienkie paseczki, a następnie ułóż je na mięsie. Zwijaj indyka w roladki i spinaj wykałaczkami. Obsmaż na rozgrzanej oliwie, przełóż z gałązką rozmarynu do formy żaroodpornej. Piecz w temperaturze 160 st. C.
Źródło przepisu: Poradnik Smakosza
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!