Dzisiaj jest: Czwartek, 04.06.2020 Imieniny: Karola i Franciszka



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Zrazy wieprzowe z czerwoną papryką


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 600 g  łopatki wieprzowej
  • 1 sztuka czerwona papryka
  • 100 g  boczku wędzonego
  • 1.5 szklanek  bulionu
  • 1 sztuka cebula
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka  tymianku
  • 1 łyżka  mąki
  • 1 łyżka  masła
  • 100 ml  oliwy z oliwek
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso pokrój w plastry, rozbij tłuczkiem przez folię spożywczą, przypraw solą, pieprzem i tymiankiem. Cebulę posiekaj, paprykę pokrój w kostkę, a boczek w paseczki. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy, przesmaż boczek do lekkiego zrumienienia, dodaj cebulę, paprykę, natkę pietruszki i smaż ok. 5 min. na wolnym ogniu.
  2. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem. Na każdy plaster mięsa połóż łyżką farsz, brzegi mięsa podwiń do środka i zawiń w roladki. Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę i smaż roladki na rumiano ze wszystkich stron. Następnie podlej je szklnaką bulionu i duś na wolnym ogniu ok. 20 min.
  3. Z mąki i masła przygotuj zasmażkę, wymieszaj ją dokładnie by nie było grudek. Wlej pozostały bulion i wymieszaj, dodaj sos z pieczenia, ponownie wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Roladki podawaj z sosem i ulubionymi dodatkami.
Smacznego !


Źródło przepisu: Biedronka


Przepis dodany przez:

Posty : 40

Przepisy: 58


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nietolerancja pokarmowa Nietolerancja pokarmowa

Joanna Węglarowicz

Wydawnictwo: Joanna Węglarowicz


Zmagasz się z nietolerancjami pokarmowymi? Dokucza Ci brak możliwości czerpania przyjemności z jedzenia ulubionych potraw? Nie wiesz jak sobie z tym poradzić? Ta książka pomoże Ci zmierzyć

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE