Dzisiaj jest: Czwartek, 12.12.2024 Imieniny: Adelajdy i Aleksandra



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865

Biała kiełbasa w cieście


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 opakowanie  mrożonego ciasta francuskiego
  • 6 sztuk białych kiełbas
  • 1 sztuka mała główka kapusty włoskiej
  • 1 l  mleka
  • 1 sztuka żółtko
  • 2 łyżki  śmietany
  • 2 łyżki  oleju
  • 4 łyżki  masła
  • 3 łyżki  bułki tartej
  • przyprawa uniwersalna
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • kminek

Sposób przyrządzania:

  1. Kapustę włoską starannie oczyść i oddziel liście, po czym usuń z nich twarde nerwy oraz sparz we wrzątku. Mleko przelej do garnka i zagotuj z dodatkiem szczypty soli i cukru. Następnie włóż liście kapusty i gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia przez 8-10 minut. Liście dokładnie osącz na sicie.
  2. 4 łyżki masła rozpuść na rozgrzanej patelni, po czym wsyp bułkę tartą i lekko ją zrumień na małym ogniu. Przygotowaną mieszanką równomiernie polej liście kapusty i oprósz je solą, pieprzem, kminkiem oraz przyprawą uniwersalną. Ciasto francuskie wyjmij z opakowania i odstaw do rozmrożenia.
  3. Na patelni dobrze rozgrzej olej. Kiełbaski zrumień najpierw z jednej strony, nakłuj widelcem i chwilę poczekaj, aż wypływający sos wyparuje. Następnie przewróć je i ponownie nakłuj. Smaż na rumiano. Gotowe kiełbaski odstaw do ostygnięcia, po czym starannie owiń je w liście kapusty.
  4. Rozmrożone ciasto rozwiń i potnij na paski równe szerokości kiełbaski. Na nich ułóż mięso w kapuście i przykryj ciastem, mocno zlepiając brzegi. Paczuszki ułóż na wyścielonej pergaminem blasze. Wierzchy posmaruj żółtkiem rozkłóconym ze śmietaną. Piecz 30 minut w temperaturze 200 st. C na złoty kolor.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Jedzenie emocjonalne Jedzenie emocjonalne

Julie M. Simon

Wydawnictwo: Vital


Pudełko lodów po pełnym stresu i niepokoju dniu w pracy. Kilka paczek chipsów naraz, a potem ból brzucha, bo nie radzisz sobie z nawracającymi stanami lękowymi. Przejadasz się, bo desper

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE