Dzisiaj jest: Sobota, 26.09.2020 Imieniny: Justyny i Cypriana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Cepeliny z mięsem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Cepeliny z mięsem to danie smaczne, chociaż dosyć pracochłonne.

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 2.5 kg  ziemniaki
    ugotowane
  • 1 kg  ziemniaki
    surowe
  • 3/4 szklanki  mąka ziemniaczana
  • 3 ząbki  czosnek
  • 250 g  wieprzowina
  • 250 g  jagnięcina
  • 250 g  wołowina
  • 100 g  słonina
  • 2 łyżki  majeranek
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 1 sztuka  cebula
  • 4 łyżki  olej
    Okrasa:
  • 1 sztuka  cebula
  • 100 g  boczek

Sposób przyrządzania:

  1. Wieprzowinę, jagnięcinę oraz wołowinę zmiel razem z czosnkiem. Dopraw do smaku, dodaj olej i słoninę, wymieszaj.
  2. Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Surowe ziemniaki obierz, umyj, zetrzyj na tarce i odciśnij. Oba rodzaje ziemniaków przełóż do jednej miski. Dodaj mąkę i wyrób jednolite ciasto.
  3. Nabieraj po niewielkiej garści ciasta, formuj owalne placki i nakładaj na środek farsz mięsny. Zlep brzegi ciasta i uformuj kulkę. Tak przygotowane kluski wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
  4. Boczek i cebulę pokrój w kostkę. Boczek stop, a następnie podsmaż na wytopionym tłuszczu cebulę. Kluski podawaj polane okrasą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Przyslij przepis


Przepis dodany przez:

Posty : 11

Przepisy: 84


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE