Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Cukinia faszerowana kiełbasą kruchą z galaretką to jeden z pomysłów firmy Madej Wróbel na ciekawe podanie kiełbasy. Pokazujemy w ten sposób, że kiełbasa jest świetnym składnikiem do przeróżnych potraw ? przekonuje Magdalena Matynia. Składnikiem, który inspiruje i świetnie łączy się z innymi smakami.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
600 g kiełbasa krucha z galaretką Madej Wróbel- 2 sztuki cukinia
- 200 g czerwona cebula
- 250 g ser żółty
- 1 łyżka oliwa
- 1 szczypta pieprz
- 1 szczypta sól
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Obierz kiełbasę ze skóry, a następnie pokrój w drobną kostkę. Posiekaj cebulę, również w drobną kostkę. Wrzuć kiełbasę na rozgrzaną patelnię, po chwili dodaj cebulę. Smaż przez kilka minut, aż poczujesz intensywny aromat kiełbasy.
- Przekrój cukinię w poprzek i wydrąż środki. Nafaszeruj połówki cukinii kiełbasą. Nie żałuj farszu, dołóż jeszcze trochę. Oprósz solą i pieprzem. Połóż na każdej cukinii słupki żółtego sera. Zapiekaj przez 30 minut w 150°C. Podziwiaj efekt końcowy i zjedz ze smakiem.
Źródło przepisu: Madej Wróbel
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!