Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
1 sztuka duża cukinia- 500 g wieprzowego mięsa mielonego
- 1 sztuka cebula
- 1/2 sztuki papryki
- 1 sztuka marchewka
- 2 ząbki czosnku
- 100 g żółtego sera
- 1 sztuka jajko
- olej
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Cukinię umyj, pokrój w 2-centymetrowe plastry. Do połowy grubości plastra wydrąż gniazdo nasienne, oprósz solą i ułóż krążki na blasze do pieczenia.
- Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Paprykę pokrój w kostkę.
- Cebulę i czosnek zeszklij na oleju. Dodaj mięso i smaż kilka minut, mieszając. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Dodaj marchewkę i paprykę. Duś, aż warzywa zmiękną. Następnie ostudź i wymieszaj z jajkiem.
- Farsz wyłóż na plastry cukinii i posyp startym żółtym serem. Piecz 20 minut w 180 st. C.
Źródło przepisu: Przyslij przepis
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!