Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
- 3 sztuki podudzia z kurczaka
- 1 sztuka średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 4 sztuki pomidory obrane ze skórki
- pomidory w puszce
- koncentrat pomidorowy
- 1 l bulionu
- cukinia
- sól
- olej
|
|
Sposób przyrządzania:
- Podudzia z kurczaka umyj, osusz i obsmaż na rozgrzanym oleju. Cebulę i czosnek pokrój w małą kostkę i podsmaż.
- Mięso z cebulą i czosnkiem przełóż do naczynia żaroodpornego i zalej bulionem.
- Dodaj pokrojone pomidory, pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy. Zapiekaj wszystko przez godzinę w 180 st. C. Po tym czasie dodaj pokrojoną w grubą kostkę cukinię i piecz jeszcze 20 minut. Gotowe danie podawaj z ryżem.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka