Przygotowanie:
Kuchnia:
grecka
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
- 500 g fasolki szparagowej
- 6 sztuk pomidorów
- 150 g wędzonego boczku
- 1 ząbek czosnku
- 2 sztuki cebule
- tymianek
- oregano
- sól
- pieprz
|
|
Sposób przyrządzania:
- Fasolkę ugotuj na półmiękko w osolonej wodzie i odcedź. Ząbek czosnku drobno posiekaj, boczek pokrój w paseczki, a cebulę w kostkę. Podsmaż boczek wraz z czosnkiem i cebulą na patelni.
- Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Dodaj do podsmażonej cebuli, czosnku i boczku. Duś, aż powstanie gęsty sos.
- Do sosu dodaj fasolę i gotuj, aż będzie zupełnie miękka. Dopraw do smaku solą, pieprzem i świeżymi ziołami.
Źródło przepisu: kuchnia i kropka