Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego- 1 sztuka jajko
- 1 sztuka cebula
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 sztuki żółtej papryki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- przyprawa do kebabu
- sól
- pieprz
- olej
- patyczki do szaszłyków
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mięso przełóż do miski. Dodaj jajko, posiekaną cebulę, natkę pietruszki oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Paprykę oczyść z nasion, drobno pokrój i dodaj do mięsa razem z bułką tartą. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz przyprawą do kebabu. Wymieszaj.
- Z powstałej masy mięsnej formuj podłużne kotlety i nadziewaj je na patyczki. Odstaw je na godzinę do lodówki.
- Kebabczety grilluj, obracając je co kilka minut. Podawaj od razu z pieczonymi ziemniakami lub warzywami.
Źródło przepisu: Przyślij przepis
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!