Przygotowanie:
Kuchnia:
grecka
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
750 g wieprzowiny- 2 sztuki czerwone cebule
- 2 łyżki oliwy
- chlebki pita
- Marynata do mięsa
- 6 łyżek oliwy
- 4 łyżki przyprawy do gyrosa
- Sos tzatziki
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 1 sztuka świeży ogórek
- 2-5 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka oliwy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mięso pokrój w paski i zamarynuj w oliwie wymieszanej z przyprawą do gyrosa. Odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.
- Cebulę obierz, posiekaj i razem z mięsem podsmaż na rozgrzanym oleju, do czasu, aż mięso będzie miękkie.
- Ogórek umyj, obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach i odsącz. Dodaj jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę oraz sok z cytryny. Wymieszaj.
- Gyros podawaj w chlebkach pita z sosem tzatziki.
Źródło przepisu: Palce lizać
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!