Dzisiaj jest: Środa, 30.09.2020 Imieniny: Zofii i Hieronima



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kaczka z ananasem


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kaczkę z ananasem można również podawać z dodatkiem konfitury z borówek.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki  kaczka
    piersi
  • 1 szczypta  cynamon
  • 1 szczypta  goździki
    mielone
  • 1 szczypta  anyż (przyprawa)
  • olej
    do smażenia
  • kolendra
    do dekoracji, świeża
  • 200 g  ryż
    ugotowany
  • sól
    do smaku
    Sos:
  • 3 łyżki  sos sojowy
  • 2 łyżki  sos chili
  • 2 łyżki  miód
  • 2 łyżki  ocet ryżowy
  • 1 sztuka  ananas
    mały
  • 1 sztuka  chili papryczka

Sposób przyrządzania:

  1. Piersi z kaczki opłucz, oczyść. Skórę ponacinaj w kratkę i oprósz mięso z obu stron solą. Skórkę dodatkowo natrzyj przyprawami i ostaw na 60 minut.
  2. Na patelni rozgrzej olej, po czym usmaż na nim z każdej strony marynowane piersi kaczki. Następnie włóż do formy i piecz przez 8 minut w 180 st. C.
  3. W garnku wymieszaj sosy sojowy i chili z miodem oraz octem ryżowym. Dodaj 3 łyżki wody i zagotuj. Ananas umyj i pokrój na kawałki. Papryczkę chili oczyść z ziaren i drobno posiekaj. Na koniec do sosu wlej tłuszcz z patelni po pieczonych piersiach kaczki. Dodaj ananas i papryczkę chili. Całość podgrzewaj przez chwilę.
  4. Usmażone mięso odstaw w ciepłe miejsce. Po kilku chwilach pokrój kaczkę w plasterki, zalej sosem i podawaj z ryżem udekorowanym kolendrą.
Smacznego!


Źródło przepisu: Smacznego!


Przepis dodany przez:

Posty : 6

Przepisy: 41


Zobacz więcej na temat:

kaczkaananasprzepisy na dania mięsne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE