Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Karkówka ze śliwkami to przepis na aromatyczne, świąteczne danie.
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
1.5 kg karkówka- 500 g śliwki
- 1 ząbek czosnek
- sól
do smaku - pieprz
do smaku - majeranek
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Karkówkę umyj, osusz i oprósz solą oraz pieprzem. Następnie natrzyj mięso posiekanym czosnkiem i odstaw na 30 minut do lodówki.
- Po tym czasie oprósz karkówkę majerankiem i włóż do brytfanny. Polej mięso olejem i 1/2 szklanki wody.
- Piecz 70 minut w 200 st. C. Śliwki umyj, usuń pestki i dodaj do pieczonego mięsa. Piecz bez przykrycia jeszcze przez 30 minut.
Źródło przepisu: Poradnik smakosza
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!