Dzisiaj jest: Wtorek, 11.08.2020 Imieniny: Zuzanny i Filomeny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kefty z fetą i pietruszką


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

arabska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kefty z fetą i pietruszką najlepiej podawać z ryżem lub gotowanymi ziemniaczkami. Jeśli nie lubimy zbyt słonych potraw, można zrezygnować z dodatkowego solenia farszu serowego.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  mięso mielone
    wołowe
  • 1 sztuka  cebula
  • 2 ząbki  czosnek
  • 1 łyżka  jogurt grecki
  • 1 łyżka  koncentrat pomidorowy
  • 1 łyżeczka  oregano
  • 1/2 pęczki  natka pietruszki
  • 1 sztuka  jajka
  • 5 łyżek  bułka tarta
  • olej
    do smażenia
  • 50 g  ser feta
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso przełóż do miski. Cebulę obierz, posiekaj i zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj cebulę do mięsa razem z drobno posiekanym czosnkiem, 1 łyżką jogurtu greckiego oraz 1 łyżką koncentratu pomidorowego. Dopraw do smaku solą, pieprzem i oregano. Wyrób wszystko na jednolitą masę.
  2. Natkę pietruszki drobno posiekaj i przełóż do miseczki. Dodaj 50 g pokruszonej fety. Wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem.
  3. Do masy mięsnej dodaj 1 jajko i dosyp tyle bułki tartej by masa była bardziej zwarta. Wyrób wszystko na jednolitą masę. Z uzyskanej masy formuj placuszki. Na środek każdego placka nałóż łyżeczkę farszu serowego.
  4. Wilgotnymi dłońmi sklej brzegi masy mięsnej formując z niej kotlecik. Kontynuuj do wyczerpania składników. Tak przygotowane kotlety obsmaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 109


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE