Przygotowanie:
Kuchnia:
włoska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
200 g makaron
kokardki150 g mięso mielone
z indyka100 g pomidory
krojone, z puszki2 łyżki serek mascarpone
1 łyżka olej
1 łyżeczka czosnek granulowany
1 łyżeczka bazylia
1 łyżeczka oregano
200 g ser żółty
sól
do smakupieprz
do smaku
|
|
Sposób przyrządzania:
- Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź i odstaw do ocieknięcia. Na dużej patelni rozgrzej olej i usmaż na nim mięso, mieszając od czasu do czasu.
- Do zrumienionego mięsa dodaj pomidory z puszki oraz 125 ml wody. Duś wszystko przez 10 minut. Następnie dodaj serek mascarpone i wymieszaj.
- Sos dopraw do smaku solą, pieprzem, czosnkiem, bazylią i oregano. Wymieszaj z makaronem. Przed podaniem posyp potrawę startym żółtym serem.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku