Dzisiaj jest: Niedziela, 20.09.2020 Imieniny: Filipiny i Eustachego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Korzenny kurczak


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 8 osób


Składniki

  • 4 sztuki udka kurczaka
  • 1 sztuka cebula
  • 1/2 sztuki cytryny
  • 2 ząbki  czosnku
  • 4 łyżki  oliwy z oliwek
  • 125 ml  białego wytrawnego wina
  • 400 g  pomidorów z puszki
  • 1 szczypta  cukru
  • 1/2 łyżeczki  cynamonu
  • 1/2 łyżeczki  mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki  mielonego ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz
  • 16 sztuk czarnych oliwek

Sposób przyrządzania:

  1. Udka kurczaka dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Następnie osusz i każde udko przekrój na pół. 1/2 cytryny potnij w ćwiartki i dokładnie natrzyj nimi mięso.
  2. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną cebulę oraz czosnek i smaż przez 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
  3. Do garnka dodaj kawałki kurczaka i podsmażaj przez 10 minut, aż się zrumienią z każdej strony. Podlej winem, po czym dodaj pokrojone pomidory, cukier oraz wszystkie przyprawy.
  4. Całość zagotuj, przykryj i duś na małym ogniu przez 45 minut. Kurczak powinien być miękki i odchodzić od kości. 10 minut przez końcem gotowania do garnka dosyp czarne oliwki.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE