Dzisiaj jest: Sobota, 15.08.2020 Imieniny: Marii i Napoleona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kotlet schabowy z sałatką


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
By kotlet schabowy z sałatką był bardziej sycący można go podać również z gotowanymi ziemniakami lub kaszą.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki  schab
    kotlety
  • 1 garść  płatki kukurydziane
  • 1 łyżka  słonecznik ziarna
    łuskany
  • 1 łyżka  pestki dyni
    łuskane
  • 1 sztuka  jajka
  • 5 łyżek  olej
  • 2 pęczki  rzodkiewki
  • 2 sztuki  dymka ze szczypiorkiem
  • 1 sztuka  ogórek zielony
  • 1/2 główki  sałata radicchio
  • 2 łyżki  oliwa z oliwek
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • 1 łyżka  sok z cytryny

Sposób przyrządzania:

  1. Kotlety schabowe oczyść, lekko rozbij i oprósz solą oraz pieprzem. Słonecznik wymieszaj z pestkami dyni oraz pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Jajko wbij do miski i rozkłóć widelcem.
  2. Na patelni rozgrzej olej. Mięso obtocz w jajku i płatkach wymieszanych z pestkami. Następnie kotlety usmaż z obu stron na rumiano. Gotowe kotlety przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
  3. Liście sałaty opłucz, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Rzodkiewki umyj, pokrój w plasterki. Ogórek obierz i pokrój w półplasterki. Dymki opłucz i drobno posiekaj. Warzywa oraz zieleninę wymieszaj.
  4. Oliwę połącz z sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Przygotowanym sosem polej sałatkę, a następnie delikatnie wymieszaj. Gotową sałatkę podawaj razem z kotletem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE