Dzisiaj jest: Poniedziałek, 06.07.2020 Imieniny: Łucji i Dominika



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5855

Krokiety z mięsem w sosie pomidorowym


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

    Ciasto naleśnikowe
  • 500 ml  mleka
  • 250 g  mąki
  • 2 sztuki jajka
  • 1 szczypta  soli
    Farsz
  • 500 g  mielonego mięsa
  • 1 sztuka średnia cebula
  • 2 ząbki  czosnku
  • 1 sztuka jajko
  • 1 łyżka  natki pietruszki
  • 1 szczypta  bazylii
  • 1 szczypta  tymianku
  • pieprz
  • sól
    Panierka
  • 1 sztuka jajko
  • 100 g  bułki tartej
    Sos
  • 1 sztuka puszka krojonych pomidorów
  • 1 łyżka  koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka  bulionu
  • 1 łyżka  masła
    Dodatkowo
  • 4 łyżki  oleju

Sposób przyrządzania:

  1. Mleko, jajka, mąkę i sól zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 20 minut, a następnie usmaż naleśniki na odrobinie rozgrzanego oleju. Odstaw naleśniki do ostygnięcia.
  2. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj mięso, czosnek, sól, pieprz, bazylię, tymianek i smaż wszystko przez 10 minut.
  3. Podsmażone mięso odstaw do ostygnięcia. Następnie dodaj jajko, bułkę tartą oraz drobno posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj. Nakładaj farsz na naleśniki i zawijaj je.
  4. Pomidory podsmaż na łyżce oleju. Dodaj koncentrat, bulion, bazylię i tymianek. Dopraw solą oraz pieprzem i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodaj łyżkę masła.
  5. Panieruj krokiety w jajku oraz bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
  6. Podawaj polane sosem pomidorowym.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE