Dzisiaj jest: Sobota, 26.09.2020 Imieniny: Justyny i Cypriana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kurczak a'la KFC


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

amerykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Autorem tego przepisu jest niejaki Ron Douglas, były bankowiec, który zakończeniu kariery zawodowej wyznaczył sobie życiowy cel - odkrycie receptur znanych amerykańskich fast foodowych dań. Największą sensację wzbudza jego przepis na kurczaki KFC. Autor książki twierdzi, że oryginalne dania z KFC swój niepowtarzalny smak zawdzięczają obfitości glutaminianu sodu i użyciu przemysłowych frytownic.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 sztuka jajko
  • 1 szklanka  maślanki
  • 1.5 kg  kurczaka, podzielonego na 6 kawałków
  • 1 szklanka  mąki
  • 1 łyżeczka  oregano
  • 1 łyżeczka  chili w proszku
  • 1 łyżeczka  suszonej szałwii
  • 1 łyżeczka  bazylii suszonej
  • 1 łyżeczka  suszonego majeranku
  • 1 łyżeczka  pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki  soli
  • 2 łyżki  czerwonej papryki
  • 1 łyżka  soli cebulowej
  • 1 łyżeczka  czosnku w proszku
  • 2 łyżki  glutaminianu sodu
  • olej do smażenia / frytura

Sposób przyrządzania:

  1. Połącz jajko i maślankę w dużej misce. Zanurz kawałki kurczaka w mieszance.
  2. Dodaj mąkę do oddzielnej miseczki i dodaj do niej wszystkie zioła i przyprawy.
  3. Opanieruj dokładnie kawałki kurczaka w mące.
  4. Podrzej do 185 stopni olej we frytownicy.
  5. Włóż powoli 3 kawałki kurczaka za pomocą koszyka do rozgrzanej fytownicy.
  6. Smaż 8 do 10 minut, aż kurczak nabierze złotego koloru i dokładnie się przesmaży.
  7. Wyjmij usmażonego kurczaka na talerz z papierowymi ręcznikami, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
  8. Powtórz tą samą procedurę z pozostałymi 3 kawałkami.
  9. Polecam podawać ze sosem słodko kwaśnym.
Smacznego



Przepis dodany przez:

Posty : 26

Przepisy: 33


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE