Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 5 osób
Składniki
1 sztuka średni kurczak- 1 kg małych ziemniaków
- 10 dag masła
- 7 łyżek posiekanego estragonu
- sok z całej cytryny
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kurczaka opłucz, osusz i natrzyj solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Wstaw na 60 minut do lodówki.
- Masło rozpuść i połącz z estragonem.
- Schłodzonego kurczaka włóż do naczynia żaroodpornego, posmaruj częścią masła z estragonem. Wstaw naczynie do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piecz 45 minut, co jakiś czas smarując masłem mięso.
- Na 25 minut przed końcem pieczenia obłóż kurczaka obranymi ziemniakami, posmaruj je masłem i oprósz solą oraz pieprzem.
Źródło przepisu: Poradnik Domowy
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!