Dzisiaj jest: Poniedziałek, 13.07.2020 Imieniny: Ernesta i Małgorzaty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Kurczak w leśnym sosie


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kurczaka w leśnym sosie najlepiej podawać z dzikim ryżem lub gotowanymi ziemniakami.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 300 g  filet z kurczaka
  • 4 łyżki  wino białe wytrawne
  • 1 łyżka  rozmaryn
    świeży
  • 150 g  jeżyny
  • 1 łyżka  olej
  • 1 łyżeczka  ocet balsamiczny
  • 1 łyżeczka  miód
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka dokładnie umyj, osusz. Każdy kawałek przekrój wzdłuż na pół, oprósz solą oraz pieprzem. Rozmaryn posiekaj po czym wymieszaj z winem. Do powstałej marynaty włóż mięso i dokładnie wymieszaj. Następnie odstaw mięso na 60 minut do lodówki.
  2. Po tym czasie mięso wyjmij z lodówki i upiecz na patelni grillowej posmarowanej olejem.
  3. Jeżyny dokładnie opłucz, osącz i zmiksuj. Następnie przetrzyj owoce przez drobne sito, aby oddzielić pestki.
  4. Do musu dodaj ocet, miód, pieprz oraz odrobinę soli. Całość gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aby sos zgęstniał. Upieczone mięso polej sosem.
Smacznego!


Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku


Przepis dodany przez:

Posty : 11

Przepisy: 84


Zobacz więcej na temat:

kurczakprzepisy na dania mięsne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE