Dzisiaj jest: Środa, 29.06.2022 Imieniny: Piotra i Pawła



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5863

Kurczak z pieczoną brzoskwinią


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki podwójne piersi z kurczaka
  • 3 łyżki  oliwy
  • 300 ml  białego słodkiego wina
  • 50 ml  bulionu
  • 4 łyżki  brązowego cukru
  • 1 sztuka laska wanilii
  • 8 sztuk połówek brzoskwiń z syropu
  • 2 sztuki garstki rukoli
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Piersi z kurczaka oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż mięso przez 2-3 minuty, aż się zrumieni. Odwróć i smaż kolejne 2 minuty.
  2. Włóż piersi kurczaka na 8 minut do nagrzanego do 200 st. C piekarnika.
  3. Do wina dodaj bulion, brązowy cukier, przekrojoną wzdłuż laskę wanilii wraz z wyłuskanymi z niej ziarenkami. Wymieszaj.
  4. Do naczynia z kurczakiem włóż brzoskwinie i wlej wino z bulionem. Włóż naczynie z powrotem do piekarnika na kolejne 8 minut. W czasie pieczenia kilka razy polej kurczaka i brzoskwinie powstałym sosem.
  5. Wyjmij brzoskwinie i kurczaka z naczynia. Trzymaj w cieple.
  6. Sos przelej do rondelka, odparuj i zredukuj. Podawaj piersi kurczaka z kawałkami brzoskwiń, posypane posiekaną rukolą.
Smacznego!


Źródło przepisu: kuchnia i kropka


Przepis dodany przez:

Posty : 14

Przepisy: 301


Vitalia PL

Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Jedzenie emocjonalne Jedzenie emocjonalne

Julie M. Simon

Wydawnictwo: Vital


Pudełko lodów po pełnym stresu i niepokoju dniu w pracy. Kilka paczek chipsów naraz, a potem ból brzucha, bo nie radzisz sobie z nawracającymi stanami lękowymi. Przejadasz się, bo desper

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE