Przygotowanie:
Kuchnia:
inna
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 5 osób
Składniki
600 g piersi z kurczaka- 3-4 sztuki cukinie
- 2 sztuki czerwone papryki
- 1 sztuka cebula
- 2-3 sztuki młode marchewki
- 1 sztuka puszka pomidorów w kawałkach
- 1 sztuka i 1/2 szklanki rosołu
- ulubione przyprawy
- sól
- pieprz ziołowy
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kurczaka umyj, pokrój w kostkę, oprósz przyprawami i podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i podsmaż wszystko, aż cebula się zeszkli.
- Następnie podlej mięso szklanką rosołu. Wrzuć marchewki pokrojone w zapałki oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Dodaj pomidory w kawałkach razem z zalewą i duś wszystko jeszcze 10 minut.
- Następnie dodaj pokrojone w półplasterki cukinie. Duś wszystko, aż warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Gotowe danie podawaj z ryżem.
Źródło przepisu: Kuchnia i kropka
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!