Dzisiaj jest: Niedziela, 20.09.2020 Imieniny: Filipiny i Eustachego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Luksusowe kotlety mielone


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Podajemy z ziemniakami, smażonymi jabłkami i z zieloną sałatą polaną spienionym sosem jogurtowym.

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 8 kawałków  wafle
    10x15 cm
  • 50 dag  mięso mielone
  • 2 sztuki  jajka
  • 2 sztuki  jabłka
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku
  • majeranek
    do smaku
  • 1 szczypta  chili (przyprawa)
  • masło
  • 3 sztuki  jajka
    do panierowania
  • bułka tarta
    do panierowania
  • olej
    do smażenia

Sposób przyrządzania:

  1. Jabłka obieramy w całości, każde kroimy na 4, w miarę grube krążki, usuwamy gniazda nasienne, lekko podsmażamy na rozgrzanym oleju, odstawiamy do wychłodzenia.
  2. Wafle rozkładamy na desce.
  3. Mielone mięso łączymy z jajkami i przyprawami.
  4. Dzielimy na 4 równe części, rozkładamy na waflach, do każdej wciskamy 2 krążki podsmażonych jabłek, całość przykrywamy drugim waflem.
  5. Tak przygotowane porcje panierujemy w roztrzepanych jajkach i tartej bułce.
  6. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron.
  7. Dwukrotnie przewracamy, każdorazowo smażąc przez około 3 minuty.
  8. Gotowe kotlety przekładamy do wygrzanego żaroodpornego naczynia, na każdy wkładamy ,,orzeszek" masła, przykrywamy i trzymamy w cieple 10 minut.



Przepis dodany przez:

Posty : 0

Przepisy: 34


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE