Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 3 osób
Składniki
1 opakowanie makaronu rurki- 500 g białej kapusty
- 500 g pieczarek
- 2 sztuki cebule
- 1 sztuka cukinia
- 2 sztuki marchewki
- 6 sztuk kiełbas śląskich
- olej
- 200 g kwaśnej śmietany
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Warzywa oczyść, obierz. Kiełbasę pokrój w półplasterki. Kapustę poszatkuj. Pieczarki umyj, pokrój w plasterki. Cebule pokrój w piórka, marchewki w słupki, a cebulę w półplasterki. Wszystko kolejno usmaż na rozgrzanym oleju i przełóż do jednego garnka.
- Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź i wrzuć do garnka z warzywami i kiełbasą.
- W misce wymieszaj śmietanę, koncentrat, musztardę, zioła oraz sól i pieprz. Dodaj powstały sos do makaronu i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Dopraw do smaku i wymieszaj.
Źródło przepisu: Przyślij przepis
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!