Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Do makaronu z pesto pietruszkowym warto dodać liść selera, który wzmocni aromat. Na końcu potrawę można posypać startym żółtym serem.
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
4 sztuki filet z kurczaka
pojedyncze- 2 łyżki papryka (przyprawa)
słodka - 1 łyżka olej
- 500 g makaron fusilli (świderki)
- 1 pęczek natka pietruszki
- 4 łyżki słonecznik ziarna
- 1 ząbek czosnek
- 5 łyżek oliwa z oliwek
- 1/2 łyżeczki sok z cytryny
- sól
do smaku - pieprz
do smaku
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Nasiona słonecznika upraż na rozgrzanej, suchej patelni, aż będą brązowe. Następnie przełóż ziarna do malaksera. Dodaj natkę pietruszki, czosnek, oliwę i sok z cytryny. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
- Piersi z kurczaka oczyść, opłucz i osusz. Mięso pokrój w dużą kostkę. Oprósz solą, pieprzem i papryką. Tak przygotowane mięso usmaż na rozgrzanym oleju.
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Połącz z pesto z pietruszki oraz kurczakiem.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!