Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
2 sztuki jajka
2 łyżki mleka
1 łyżeczka mąki
sól
1 łyżka oliwy
- Farsz
20 dag piersi z kurczaka
1/2 sztuki małej żółtej papryki
1/2 sztuki małej czerwonej papryki
1/2 sztuki małej zielonej papryki
1 sztuka cebula
1 łyżka sosu sojowego
sól
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oleju
|
|
Sposób przyrządzania:
- Jajka, mąkę i mleko miksuj przez 3 minuty. Dopraw do smaku solą.
- Oliwę rozgrzej na średniej patelni. Wylej na patelnię ciasto, smaż przez 30 sekund na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do średniego, nakryj pokrywką i smaż jeszcze 3 minuty. Wyłącz ogień.
- Mięso natrzyj sosem sojowym. Warzywa umyj, pokrój w kostkę i podsmaż razem z mięsem na dużym ogniu przez 2 minuty. Dopraw do smaku, a następnie nakryj pokrywką, zmniejsz ogień i duś jeszcze 5 minut.
- Omlet wyłóż na talerz, na połówce ułóż farsz, posyp natką, przykryj drugą połową. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Źródło przepisu: Twoje przepisy