Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 1 - 2 osób
Składniki
2 sztuki jajka- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka mąki
- sól
- 1 łyżka oliwy
- Farsz
- 20 dag piersi z kurczaka
- 1/2 sztuki małej żółtej papryki
- 1/2 sztuki małej czerwonej papryki
- 1/2 sztuki małej zielonej papryki
- 1 sztuka cebula
- 1 łyżka sosu sojowego
- sól
- 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oleju
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Jajka, mąkę i mleko miksuj przez 3 minuty. Dopraw do smaku solą.
- Oliwę rozgrzej na średniej patelni. Wylej na patelnię ciasto, smaż przez 30 sekund na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do średniego, nakryj pokrywką i smaż jeszcze 3 minuty. Wyłącz ogień.
- Mięso natrzyj sosem sojowym. Warzywa umyj, pokrój w kostkę i podsmaż razem z mięsem na dużym ogniu przez 2 minuty. Dopraw do smaku, a następnie nakryj pokrywką, zmniejsz ogień i duś jeszcze 5 minut.
- Omlet wyłóż na talerz, na połówce ułóż farsz, posyp natką, przykryj drugą połową. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Źródło przepisu: Twoje przepisy
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!