Dzisiaj jest: Poniedziałek, 13.07.2020 Imieniny: Ernesta i Małgorzaty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5856

Pasztet domowy


Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Podajemy na zimno lub na gorąco z odpowiednimi dodatkami.

1 porcja dla: 12 - 14 osób


Składniki

  • mięso
    z rosołu
  • jarzyny
    z rosołu
  • 2 sztuki  cebula
  • 20 dag  wątróbka drobiowa
    lub wątroba
  • 25 dag  boczek
    wędzony
  • 2 łyżki  bułka tarta
  • 2 sztuki  jajka
  • przyprawy
    do smaku
  • zioła
    do smaku
  • tłuszcz
    do wysmarowania formy
  • bułka tarta
    do posypania formy
  • oliwa
    lub olej

Sposób przyrządzania:

  1. Na lekko rozgrzanym tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulę, gdy się zeszkli, odsuwamy na boki.
  2. Na tłuszcz wkładamy podzieloną na części wątrobę i, często mieszając, podsmażamy razem przez 3-4 minuty.
  3. Całość odstawiamy do wychłodzenia.
  4. Przez maszynkę do mięsa przepuszczamy dwukrotnie mięso z rosołu, jarzyny, pokrojony w kawałki boczek, zasmażoną wątróbkę z cebulą.
  5. Do masy dodajemy jajka, tartą bułkę, przyprawy.
  6. Masę przekładamy do przygotowanej małej, podłużnej formy i wstawiamy na godzinę lub nieco dłużej do nagrzanego do temperatury 200°C piekarnika.



Przepis dodany przez:

Posty : 3

Przepisy: 49


Zobacz więcej na temat:

pasztetprzepisy na dania mięsne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie są Twoje ulubione owoce morza?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Superkoktajle dla zdrowia i urody Superkoktajle dla zdrowia i urody

Katarzyna Błażejewska-Stuhr

Wydawnictwo: Zwierciadło


Superkoktajle to 70 przepisów na pyszne koktajle, wzbogacone o superfoods, czyli produkty o największej zawartości cennych składników odżywczych, witamini minerałów. Spożywając je regularn

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE